Cs. Nat 25/11 sem.7

 

Ciencias Naturales

Grados: 6to y 7mo

Tema: Alimentación. Transgénicos

Hola chicas, chicos, familias:

 

La propuesta de esta semana es seguir leyendo un poco más de información acerca de alimentos transgénicos y luego realizar actividad interactiva.

 

Lectura

¿Qué son los transgénicos?

 

Los transgénicos se obtienen a través de la modificación de genes de

 plantas, animales y microorganismos con el fin de generar nuevos

 seres que nunca hubiesen existido en la naturaleza sin manipulación 

genética.

Los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos no 

son una extensión de la agricultura tradicional, ya que sobrepasa las 

barreras entre especies. Además, los conocimientos científicos 

actuales no son suficientes para predecir su evolución e interacción 

con otros seres vivos fuera de un ambiente confinado.

 

 

 

 

Impactos en el medio ambiente

 Los impactos sobre el medio ambiente de estos cultivos son cada 

día más evidentes: un aumento drástico del empleo de agrotóxicos en el 

campo, una creciente resistencia por parte de insectos y malezas, 

contaminación del suelo, contaminación genética de especies 

silvestres o pérdida de biodiversidad, entre otros impactos. En este 

sentido, la agricultura no transgénica se encuentra en riesgo: es muy 

difícil proteger los cultivos tradicionales y ecológicos de la 

contaminación por OMG.

 

 

¿Qué cultivos son y dónde están?

 

 

Los principales cultivos que se 

producen son cuatro: maíz,

soja, colza y algodón. Ninguno 

de ellos se destina a la 

alimentación directa de las personas, sin embargo terminan en 

nuestra alimentación, ya que se destinan a piensos (alimento seco 

que se le da al ganado) para animales, además de contar con otros 

usos industriales como agrocombustibles, textiles, etc.

 

El 99% de los cultivos transgénicos existentes están modificados 

genéticamente para ser tolerantes a herbicidas o resistir plagas.

¿Quién se beneficia de los cultivos transgénicos?

 

Unas pocas empresas acaparan el 100% del mercado de semillas 

transgénicas: Dupont, Bayer, Monsanto, Syngenta, BASF y Dow. Pero 

además, controlan casi toda la investigación en biotecnología y el 

76% de las ventas de herbicidas y pesticidas a nivel mundial.

 

Actividad

La propuesta de esta semana es realizar un recorrido interactivo en 

la página de Ambientech en el apartado acerca de la salud.

Una vez que entran en ese apartado, se dirigen a:

¿Qué voy a comer hoy?

Luego de seleccionar un menú teniendo en cuenta desayuno, 

merienda, cena, etc….comienza el recorrido por los 10 puntos 

(juegos, actividades, jeroglíficos, etc), dentro de esos puntos 

aprenderemos a través de qué procesos se “asimilan” los nutrientes y

 vitaminas de los alimentos: Sistema Digestivo. Culmina con una 

definición acerca de qué es una dieta equilibrada.

 

·       Pueden acceder desde el blog, entrando a Ambientech.

·       Aquí les dejo el link de acceso

https://ambientech.org/ambientech/spa/animation/menu-equilibrado

Aquí les dejo una captura de pantalla del inicio de

 la actividad. Una vez que elijan qué 

alimentos consumir, clickean donde dice

¿Llevo una dieta equilibrada? Y ahí comienza el 

recorrido.

 

Espero les guste la propuesta.

Los/las Abrazo

Seño Lupe